Pan de masa madre con harinas ecológicas y aceite O.V.E……..2.80€/pers.

Ostras al natural. ……………………..4.80€

Ostras en escabeche………………………7.99€
Finas láminas de ventresca de atún rojo con Titaina y jugo de espencat.…………24 €
Tomate de temporada con salazones y encurtidos hechos en la casa……………………………………………….18.90€
Ensaladilla de gambeta roja de Dénia
al ajillo con emulsión de algas y anguila ahumada….21.9€

Pulpo Seco asado a la llama………21€

 Nuestro canelón de mejillones…18€
Croquetas de puchero…..12€/4 unds.
Croquetas de bacalao y calabaza asada………………………………..12€/4 unds.
Sepionets a la brasa con guiso de manitas de cerdo y alcachofas asadas ……………………………………………22.9€
Gamba roja de Dénia

 hervida en agua de mar  o a la brasa…………………….16€/uni.

Tortilla vaga de migas de cangrejo azulen revuelto de huevos camperos y calamarets frítos…..24€

 Garbanzos pedrosillanos con bacalao, langostino y acelgas………………………………………………….29.9€ 

Arroz meloso marinero de totena, gamba y pescado……………………….29.9€ 

Pescado de lonja. (consultenos la disponibilidad)…………………………….38€

Entrecot de vaca Simmental madurado (minimo 30 días)……….39€

 POSTRES:
Ruibarbo-Vainilla fresa………………10€
Torrija de pan brioche casero con helado de turrón. ……………………….10€
Pastisset cítrico. Fina capa de masa de almendra texturizada rellena de crema de cítricos, crujientes y helado con piel de naranja confitada (Premio “Concurso de Cítricos Todolí)…10€

Red Velvet Coulant. …………………….10€